Festyn Behringowski to jedno z najbardziej charakterystycznych wydarzeń kulturalnych Gminy Iława. Od ponad dwóch dekad odbywa się w Ławicach, łącząc lokalną historię, edukację, kulturę, sport i rodzinny wypoczynek. Jego patronem jest Emil von Behring, wybitny lekarz i bakteriolog, który właśnie w Ławicach, noszących wówczas nazwę Hansdorf, przyszedł na świat 15 marca 1854 roku.
Związek noblisty z niewielką miejscowością pod Iławą jest czymś więcej niż tylko historyczną ciekawostką. Emil Behring urodził się w domu, który pełnił jednocześnie funkcję szkoły, prowadzonej przez jego ojca. To właśnie tutaj spędził pierwsze lata życia i pobierał początkowe nauki. Dziś w tym miejscu znajduje się Izba Pamięci Emila von Behringa, prezentująca fotografie, dokumenty i informacje poświęcone jego życiu oraz działalności naukowej. Przed budynkiem znajduje się również popiersie uczonego.
Behring zapisał się w historii nauki przede wszystkim dzięki badaniom nad odpornością oraz terapią surowiczą. Jego prace nad zwalczaniem błonicy przyczyniły się do opracowania skutecznej metody leczenia choroby, która pod koniec XIX wieku była jedną z najgroźniejszych przyczyn śmierci dzieci. W 1901 roku został pierwszym laureatem Nagrody Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny, otrzymując ją za badania nad terapią surowiczą, ze szczególnym uwzględnieniem jej zastosowania przeciw błonicy.
Festyn Behringowski powstał z potrzeby zachowania pamięci o niezwykłym mieszkańcu Ławic i przybliżania jego osiągnięć kolejnym pokoleniom. Już w 2014 roku odbywała się XI edycja wydarzenia, połączona wówczas m.in. z obchodami 160. rocznicy urodzin uczonego i popularnonaukowym sympozjum poświęconym jego dorobkowi. W kolejnych latach festyn stał się stałym punktem kalendarza imprez Gminy Iława. W 2026 roku odbyła się już jego XXI edycja.
Wydarzenie pokazuje, że historię można poznawać nie tylko poprzez podręczniki i muzealne gabloty. Postać Behringa przypominają podczas festynu m.in. prezentacje przygotowywane przez dzieci i młodzież, konkursy plastyczne i edukacyjne oraz wydarzenia nawiązujące do nauki, zdrowia i historii regionu. Dzięki temu pamięć o nobliście pozostaje częścią lokalnej tożsamości, a nie tylko nazwiskiem zapisanym na pamiątkowej tablicy.
Z biegiem lat Festyn Behringowski rozwinął się w duże wydarzenie rodzinne i integracyjne. W programach kolejnych edycji pojawiają się koncerty, występy dzieci i młodzieży, animacje, konkursy, gry i zabawy rodzinne oraz lokalne przysmaki. Ważnym elementem imprezy stała się również aktywność sportowa. Festynowi towarzyszy Bieg Behringowski o Puchar Wójta Gminy Iława, który w 2026 roku odbył się już po raz dziesiąty i zgromadził 185 uczestników.
Festyn jest jednocześnie okazją do spotkania mieszkańców Ławic, całej gminy oraz przyjezdnych gości. W jego organizację angażują się lokalne instytucje, organizacje i mieszkańcy, w tym Gminny Ośrodek Kultury w Lasecznie, Sołectwo Ławice, Fundacja im. Emila von Behringa czy miejscowa Ochotnicza Straż Pożarna.
Szczególny charakter wydarzenia najlepiej było widać podczas jubileuszowej XX edycji w 2025 roku, połączonej z obchodami 700-lecia Ławic. W uroczystościach uczestniczyli wówczas również potomkowie rodziny Behringa, podkreślając istniejącą do dziś więź pomiędzy miejscowością a dziedzictwem jej najsłynniejszego mieszkańca.